Camino de Santiago desde Tui

No se trata de una ruta de gran dificultad, pero no por ello has de venir al Camino Portugués sin haber caminado nada en los últimos meses. La mayor dificultad, al margen del desnivel, radica en la longitud de las etapas. 

Recomendamos realizar caminatas de preparación de 3 a 4 horas, a ritmo normal. Normalmente recorrerás cuatro kilómetros cada hora. Préstale atención especial al calzado, y sobre todo a los calcetines, y lo más importante: pruébalos antes de realizar el Camino de Santiago, así evitarás sorpresas. 

Las temperaturas en la costa gallega son más suaves que en el interior, y el Camino Portugués es ideal para caminar entre los meses de marzo y noviembre. El resto de los meses también es posible realizar esta ruta. ¡El Camino Portugués está abierto todo el año!

Este camino se hace de forma lineal, caminando de alojamiento en alojamiento. Tan sólo has de preocuparte de cargar con el peso de tu mochila. En ella has de llevar lo suficiente para esta jornada (agua, algún snack, cámara de fotos). Al llegar a cada fin de etapa, te estará esperando tu equipaje en el alojamiento, y no has de preocuparte por llegar a una hora en concreto, ya que tu alojamiento ya está reservado. Solamente si llegas muy tarde es necesario avisar al alojamiento. 

Al margen de las paradas clásicas que te ofrecemos en el viaje a pie de Tui a Santiago, el Camino Portugués puede ser realizado de formas muy diversas: en fines de semana, recorriendo las mejores etapas del Camino o realizando etapas más largas o más cortas. Hay modalidades de viajes para todos los perfiles. 

También podrás realizar este camino a caballo, con mascota y si lo necesitas, podrás viajar en grupo con uno de nuestros guías. Si quieres tener un vehículo de apoyo a tu disposición o contratar un guía que te explique cada retal de historia del Camino, contamos con todos estos servicios.

En cuanto al nivel de alojamiento, tendrás varias opciones. Podrás dormir en un lujoso Pazo, un Parador, un hotel boutique o en alojamientos con carácter familiar. Además. si necesitas masajes o sesiones de balneario, te ofrecemos esta posibilidad.

Podrás hacerlo a tu aire, sin prisas, siguiendo el plan de viaje que hemos diseñado para ti en función de tus gustos, pero también podrás hacerlo en grupo. Ambas opciones son igualmente interesantes, todo depende de lo que estés buscando. En Tee Travel recomendamos probar las dos para tener dos experiencias y contrastar dos modos de hacer el Camino.

En cuanto a viajar en grupo, hay dos opciones: viajar con tu propio grupo de amigos o en familia, aprovechándote de interesantes descuentos, o apuntarte a uno de nuestros grupos guiados plaza a plaza; en ellos, de la mano de nuestro guía, compartirás con otros viajeros la experiencia del Camino de Santiago. Nuestra experiencia nos dice que al llegar a Santiago de Compostela estos compañeros de viaje que no conocías serán tus nuevas amistades.

Al margen de caminarlo, podrás realizar el Camino Portugués a caballo o en bicicleta. Si te interesa un viaje más cultural, podemos enseñarte lo mejor del Camino y los recursos patrimoniales que lo rodean.

Si viajas en coche propio, podrás dejar tu coche en Tui, y recogerlo cuando termines el Camino. Te podemos facilitar garaje para que puedas dejar el coche a buen recaudo. En caso de viajar en avión, el aeropuerto más cercano es el de Vigo, pero también puedes considerar los aeropuertos de Porto, Santiago o A Coruña como opciones.

Desde cada uno de ellos podrás viajar en tren o autobús a Tui, bien con Renfe www.renfe.es con la compañía portuguesa Comboios de Portugal www.cp.pt.  Desde Vigo, para llegar a Tui, podrás hacerlo con la empresa ATSA www.atsahorarios.com; desde Porto, podrá viajar hasta Tui con la empresa ALSA www.alsa.es o con la empresa Autna hata Valença do Minho www.autna.com.

Entre A Coruña, Santiago y Vigo, el tren es muy cómodo y rápido www.renfe.es y el autobús también ofrece muy buenos horarios con la compañía Monbus www.monbus.es. Desde los aeropuertos de cada una de las ciudades propuestas, existen conexiones fáciles para llegar al centro (metro en el caso de Oporto, y autobuses en el caso de A Coruña, Vigo y Santiago). Desde el caso concreto del aeropuerto de Porto en Portugal, existen autobuses directos a Tui con la compañía Alsa.

Si realizas el Camino desde Tui hasta Santiago de Compostela podrás alojarte en gran diversidad de establecimientos de distinta categoría a lo largo de todo el recorrido. La oferta es muy amplia, pero varía principalmente en función del tamaño de la población.

Destaca especialmente la gran oferta de casas de Turismo Rural, que tal y como indica su nombre, se ubican en zonas rurales y están muy ligadas a la tradición y al modo de vida rurales. Esta tipología destaca por su construcción, coherencia arquitectónica y por la utilización de materiales de su entorno.

En este tramo, en concreto de Tui a Santiago, podrás encontrar una amplia variedad de tipologías de Casas de Turismo Rural como por ejemplo los Pazos, casas solariegas tradicionales, de gran tamaño y rodeadas de cuidados jardines, que pertenecían a la nobleza. También existen las Casas Rectorales que pertenecían a la Iglesia y era donde vivía el cura con el servicio que tenía a su disposición.

Además de la oferta de casas rurales, te encontrarás con hoteles de todo tipo y todas las categorías. Has de saber que en Tee Travel inspeccionamos cada uno de ellos, para que todos cumplan nuestros estándares de calidad. Te encontrarás con hoteles lujosos como Paradores, en las localidades de Tui, Pontevedra o Santiago de Compostela, pero también con hoteles familiares con exquisito trato y cocina local.

Una mención especial la merecen los hoteles con balneario, especialmente en el caso de Caldas de Reis, una de las localidades de Galicia con más tradición termal. Sin duda, éste es un lugar ideal para relajarse antes de seguir caminando.

Realizando el tramo del Camino Francés de Tui a Santiago de Compostela estarás caminando por la Comunidad Autónoma de Galicia a su paso por las provincias de Pontevedra y A Coruña. Es conocido que en Galicia se come muy buen marisco y pescado y te recomendamos que no lo dejes de probar ya que tu lugar de inicio, Tui, está justo pegado al mar y en la desembocadura del Río Miño; por lo que los productos estrella de la Comunidad están muy bien representados aquí.

Pero además Galicia ofrece un sinfín de productos gastronómicos que deberías probar. Si lo que quieres es darte una buena mariscada para celebrar que has culminado el Camino, Santiago de Compostela tienes multitud de opciones. También podrás viajar desde aquí fácilmente a la costa gallega. Fisterra y Rías Baixas, en excursiones de un día, son lugares ideales para descubrir los sabores de las rías. Los platos más típicos gallegos que te encontrarás serán:

• La Ternera gallega, la carne por excelencia de Galicia, con indicación Geográfica protegida propia y reconocida por la Unión Europea desde 1996 como la primera carne de vacuno con control integral y certificado de garantía.

• Porco Celta. La carne de esta variedad autóctona de cerdo de Galicia contiene una gran cantidad de grasa, que resulta perfecta para la elaboración de embutidos y jamones de gran calidad.

• Empanada gallega, consiste en una fina masa de pan, masa quebrada u hojaldre rellena con una preparación salada o dulce y cocida al horno. En Galicia la empanada puede ser de harina de trigo, harina de centeno o harina de maíz. El relleno varía según los gustos y preferencias ya que puede ser de: carne, pescado, marisco, hortalizas, etc.

• Caldo y cocido gallego. El caldo gallego es sopa o caldo que queda después de hacer el cocido. Para el Cocido Gallego, se cuecen a fuego lento verduras, alubias, patatas y diferentes carnes (cerdo, ternera y pollo, habitualmente). Después de comer el cocido, se aprovecha el agua y los restos que hacen el caldo. ¡Es estupendo para ayudar a superar las etapas del Camino!

• Carne ao Caldeiro: este plato es típico en toda la comunidad. La Carne ao Caldeiro se elabora principalmente con carne de cerdo o ternera. Para realizar el plato, primero se dora la carne para luego cocerla junto con patatas, y unto. Se sirve con pimentón dulce, picante, sal y aceite de oliva.

• Pulpo á Feira, sin lugar a duda uno de los platos estrella de la comunidad. Tradicionalmente, se sirve en plato de madera y se suele pinchar con palillos y no con cubiertos. El pulpo cocido en ollas de cobre se corta en rodajas sobre el plato al que se le añade abundante aceite de oliva virgen, sal gruesa y pimentón dulce o picante según el gusto. El Pulpo a la Gallega se diferencia del anterior por ser servido con patatas hervidas en el agua que anteriormente se coció del pulpo.

• Lacón con grelos, como los grelos son de temporada, este plato está presenteen los meses de invierno. Se elabora con lacón (pata delantera del cerdo) cocido, chorizo, patatas y grelos.

• Pimientos de padrón, se cultivan en Herbón, población perteneciente a Padrón por donde pasa este Camino. Una de sus características más sobresaliente es que no todos los frutos presentan sabor picante. Se sirven fritos y con abundante sal gruesa por encima, convirtiéndolos en un acompañante de primera para otros platos como la tortilla. Existe un conocido refrán que dice "Pimentos de Padrón, uns pican e outros non" solo es cuestión de probarlos para saberlo.

• Chocos: Este cefalópodo va asociado al nombre de Redondela puesto que es en las aguas de la ensenada de San Simón donde son capturados por los pescadores del lugar, sobre todo durante la primavera. Los puedes comer de distintas maneras...en su tinta, fritos, a la plancha...

• Ostras: podrás degustar este manjar especialmente en la fiesta de la Ostra de Arcade que tiene lugar el primer fin de semana de abril. Su sabor se lo aporta la situación donde se recogen ya que se junta el agua del mar con la del Río Verdugo, siendo la calidad de las aguas y el plancton con el que se alimentan las ostras lo que hacen que su calidad sea tan elevada y su sabor tan bueno.

• Angula: Tui recuperó en el 2014 la Fiesta de la Angula donde se puede degustar este producto preparado con un "mollo" mezcla picante típica de la zona, con aceite y finas láminas de ajo presentado en una cazuelita de barro que le aporta un singular sabor. Además, en esta población debido a su herencia de la comuna judía medieval que tuvo gran importancia en esta ciudad se pueden encontrar postres y dulces típicos de la cultura sefardí.

• Lamprea: Se trata de un pez que lleva habitando los ríos gallegos desde hace más de 500 años y que posee gran calidad gastronómica. La época de pesca se extiende a tres meses, normalmente de enero a marzo. La técnica es única, se hace a través de "pesqueiras", unas construcciones de piedra que ya usaban los romanos para la pesca. Podrás ver las "pesqueiras" a tu paso por Pontecesures, lugar de pesca de la lamprea. La elaboración del plato puede variar, pero la más común y tradicional es preparar la lamprea a la bordelesa en su sangre, acompañándola con arroz.

¿Y en cuanto a postres?

• Tarta de Santiago: se elabora con almendras, huevos, azúcar, harina y mantequilla o manteca. Se suele espolvorear azúcar fino sobre la plantilla de la Cruz de Santiago, de manera que, al retirarla, la silueta de la cruz queda impresa.

• Filloas: un postre must en Galicia, hecha a base de harina, se obtiene una crêpe muy fina, se puede tomar sola, con azúcar, miel o chocolate.

• Licor café: es una bebida derivada del aguardiente, en el cual se depositan granos de café azúcar y canela.

• Crema de orujo: es un licor que se obtiene a partir de aguardiente mezclado con la mejor crema de leche. Es muy similar a la crema de whisky.

• Queimada: popular y tradicional, es una mezcla de aguardiente blanco, azúcar, granos de café y la cáscara de limón. Ésta es la tradicional, pero a día de hoy cada quien le añade otras frutas, creando su propia versión de la receta tradicional de la Queimada Gallega; que mientras se quema se debe leer el "conxuro", es decir, el conjuro contra el "meigallo" (palabra en gallego para denominar una maldición).​

No te olvides de los vinos

• Vinos: Galicia es conocida por la calidad de sus vinos, ya en época del Imperio Romano se exportaban a Roma para las celebraciones Imperiales. Hay vinos blancos, tintos y rosados. De hecho, recorrerás parte de una zona dedicada al Albariño con D.O Rías Baixas un ejemplo de nuestras cinco Denominaciones de Origen.

Hay cientos de lugares y momentos interesantes en esta ruta, y cada uno de ellos tiene un significado especial. Te encontrarás con ciudades con gran cantidad de patrimonio, como es el caso de Tui o Santiago, o con históricas villas (Tui y Padrón); te esperan pueblos con sabor a mar como es el caso de Arcade o Redondela o villas balnearias como Caldas de Reis. 

Y entre estos lugares, un sinfín de pueblos y pequeñas aldeas, miradores naturales, históricos puentes, la robusta arquitectura de los pazos o iglesias relacionadas con el Camino. La guinda de es este pastel, sin duda, Santiago de Compostela y la Praza do Obradoiro con la imponente fachada barroca dándote la bienvenida.

Todos son lugares interesantes, pero…
No dejes de visitar:

• La románica Catedral de Santa María de Tui, iniciada en el Siglo XI un ejemplo de catedral fortaleza a orillas del río Miño. 

• Puente de Ponte Sampaio, escenario de la Guerra de la Independencia Española en 1809. Tiene una longitud de 144 metros sobre el río Verdugo.

• El casco histórico da la ciudad de Pontevedra y su ejemplo de peotanilzación. Recorre las plazas de A Ferreiría, da Verdura o da Leña, agradables lugares donde encontrarse con la historia y la vida local, siempre muy animada.

• La iglesia de A Peregrina, justo en el Camino. Destaca su planta en forma de concha de vieira. 

• Área de naturaleza del Río Barosa, a muy pocos metros del Camino Portugués, en la etapa de Pontevedra a Caldas. Merece la pena desviarte del Camino y conocer este remanso de paz donde el agua es el protagonista.

• Fervenzas de Segade. Unas preciosas cascadas en Caldas de Reis a las que podrás acceder siguiendo el PRG-59 Ruta del Agua Fervenza de Segade, una ruta circular que empieza justo donde el Parque-Jardín Botánico y la Carballeira de Caldas de Reis. Con una distancia de casi 7 km y de dificultad moderada, merece la pena recorrerla ya que además de las cascadas, podrás conocer una parte del Río Umia, sus molinos y la vieja central hidroeléctrica. 

• Padrón: Te aconsejamos conocer la historia del “Pedrón”, uno de los símbolos jacobeos que, según la leyenda, el barco que trajo a Galicia los restos del Apóstol, había sido amarrado a esta ara. El Pedrón de encuentra en la iglesia parroquial de Santiago. Además, podrás visitar lugares emblemáticos como la Casa-Museo Rosalía de Castro, el Convento do Carme, Santiaguiño do Monte, Convento Franciscano de Herbón… y como no, degustar sus pimientos.

• Iria Flavia: justo al salir de Padrón te encontrarás con Iria Flavia. Allí podrás visitar el Muso del ferrocarril John Truloch, la fundación Camilo José Cela o la Colegiata de Iria Flavia, conocida como la segunda catedral de Compostela.

• Pazo do Faramello: en la etapa entre Padrón y Santiago, pasarás por los dominios de este espectacular pazo, donde se fundó la primera fábrica de papel de Galicia en 1870.

• Las calles de Santiago: piérdete por la gastronómica Rúa do Franco, o por A Raíña, pero podrás ir más allá, y dejarte llevar por las bulliciosas rúas do Preguntoiro y A Caldeirería.

• El punto álgido de este viaje, tu llegada a Santiago. Cumple el rito de quedarte en silencio, maravillándote con la grandiosidad de la catedral. Amén de muchas otras, recomendamos escaparse de noche, y tener la privilegiada vista de su fachada.